温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

小时候最兴奋的事,莫过于父母说要带我去”上馆子”大吃一顿,”上馆子”可以说是较老一派的说法,也就是现在人所谓的去餐厅吃饭!不过馆子的含意通常不是普普通通的餐厅,而是具有特色或某些老字号的餐厅,才会被称为”馆子”!

我今天要介绍的这家餐厅,就让人有如此的感觉,尤其它是曼谷的老饕们口袋名单中一定会上榜的餐厅”Klang Soi”!

Klang Soi开了超过30年了,始于约1980年,Klang的泰文意思为”中间”;Soi是”巷子”的意思,而这家餐厅位于热闹的Sukhumvit路49巷内深处,所以很贴切的取名为”巷子中段”,而我擅自把它翻译成”巷仔内”餐厅,一方面符合泰文名字,另一方面则是”巷仔内”的发音,意思为专业或熟门熟路的,由此可知我对此餐厅非凡的评价!

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅  

Klang Soi巷仔内餐厅招牌

 

巷仔内餐厅的招牌不是很明显,而餐厅外观就像一般泰式住宅般的黑顶白墙一层楼平房,红棕色的小门和屋旁的盆栽,看起来像极了一般的住家,但是所谓大隐隐于市,巷仔内专攻的泰式料理可是和Jacky之前介绍过的Thonkrueng餐厅齐名呢!只是Thonkrueng走的是大型餐厅的风格,而巷仔内却比较像是家庭餐厅,让人一走进去就感觉是到朋友家作客一般,非常温馨舒适没有压力!

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅  

巷仔内餐厅外观

 

先来介绍一下巷仔内餐厅的环境吧,门内旁边的木架上摆的一瓶瓶的饮料,这可不是葡萄酒喔,巷仔内可不是那种爱装高级的餐厅,而是店家推荐的百分百纯果汁和店家自制的小饼乾和点心!

店内陈设简单舒适不花俏,黑色地砖被踩磨的光亮,搭配简单的桌椅,墙壁上挂著几幅画一看就知道不是什么名家的作品,但也算不俗啦,就连隔间用的板璧都是折叠式塑胶拉帘;木格玻璃落地窗把户外的绿色带进房内,让室内充满活力、店内桌数不多、出餐吧台一看就知道有点年代了,可是整间店给人的感觉,第一是整洁、第二是舒适不作做,反而让人有种回到家的放松感!

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅  

店家推荐饮料及自制小点心

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅  

店内用餐环境,看的出来,大部分来此用餐的都是在地的泰国人

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

充满怀旧感的吧台

 

好吧!我承认写到这里对大家来说其实并没有太大的吸引力,但既然看到这里了,就耐心的看下去吧,因为我要介绍巷仔内餐厅最大的卖点了,那就是……

看到桌上的服务铃了吗?这个服务铃有分点餐、结帐、呼叫服务生和取消的功能,在如此家庭式的餐厅内有如此高科技的设施真令人惊讶啊!就让Johnny来示范按一下吧!

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅  

服务铃   

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅  

玩的挺开心的Johnny

 

哈哈!抱歉抱歉!大叔爱说冷笑话的毛病又犯了,其实这家店最有名的就是他们的泰式料理啦,翻开menu一看,真的会吓死人,厚厚一叠算起来有两三百种选项吧!

巷仔内餐厅秉持的信念就是不做花俏的噱头,反而专精在每道料理的精髓并加以改进变化,所以不论是有名的酸辣东北菜、受缅甸菜影响的北部菜、味道偏甜的中部菜、擅用椰奶和姜黄的南部菜,这泰国四大菜系,几乎都可以在巷仔内的菜单里找到,而且他们不只做的岀道地的口味,更能加以变化,创造出许多的新菜色呢,这也是巷仔内餐厅能在一级战区Thong Lo屹立不摇三十多年的原因之一。

另一项令巷仔内深受欢迎的原因是它的价位,普通一道菜八九十泰铢的价格,这在高消费的Thong Lo区来说,简直就是项奇蹟,却也符合巷仔内家庭式餐厅的形象,所以每到用餐时间,巷仔内几乎是座无虚席!

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅  

巷仔内餐厅的menu,厚厚的一本,可惜没有照片,但有英泰两种语言说明,大家在点餐时可能要花点脑筋囉!

 

其实除了好吃又实惠和环境舒适外,巷仔内餐厅还有一项最加分的特点,就是他们的服务生。我们这次去吃时,老实讲心中并没有特别想吃什么菜,于是请服务生帮我们介绍,这位在此服务了十几二十年的大姐,人不但亲切、英文流利(毕竟Thong Lo区住了很多外国人),而且脑筋清晰无比,在知道有不吃海鲜的Jacky和老泰国的Johnny后,要想满足这两人的口味还真不容易,但是她却能迅速的翻著menu介绍了好几样好吃的菜,整本menu她几乎能倒背如流呢!简直像是活的菜单!只见她穿梭在各桌之间亲切的服务,真可说是这家店的灵魂呢!

加上出餐的速度非常的快,令饥肠辘辘的我们在第一道菜还吃到一半时,其他的菜就陆续上桌了!不过也因为我们实在太饿了,加上他们的菜实在太好吃,所以拍起照来就比较随便,有些菜甚至还来不及拍照就进了我们的五脏庙呢!

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅  

巷仔内的灵魂人物大姐,要点菜找她准没错!

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅  

香酥脆的泰式天妇罗,老实说我也不知道这是什么菜叶,配上底下带有炸蒜头的辣酱料,佐以解辣的水煮蛋,非常的开胃!

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

东北酸辣排骨汤,口味道地正宗,可以感受到各种香料在汤里的层次感。

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

炸猪肉配紫苏,有嚼劲的炸猪肉越嚼越香,加上紫苏的香味在嘴中嘎滋嘎滋的散发出来,好味下饭!

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

胡椒鱼香,这也是一道正统的泰国菜,软嫩的鱼肉配上辣椒、胡椒的香味,可别小看它喔,辣翻天的当中又可尝到鱼肉的香甜。

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

陶板鱼浆,泰式鱼浆一般是包在芭蕉叶内蒸过后直接食用,这道特殊的餐具有一个个小圆凹槽和盖子,鱼浆放在里面更能保持热度,避免冷掉后味道变质,让你能一直品尝到鱼浆特有的香气。

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

粿条炒鸡肉,道地传统小吃,柔软的粿条充满著米香,配上炒鸡肉的香味,不仅可当主食也可当配菜。

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅  

牛肉汤,这道是创意菜色,用番茄和许多香料炖煮的牛肉入口即化,汤头浓郁香甜,做法像是西式汤品,却也保留了泰国擅用香料的精髓。

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

蠔油炒蔬菜,随着潮州人移民泰国,这道中式的菜色也在泰国广为流传。

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

不解释,宫保鸡丁。

 

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅

丰盛的飨宴

 

果然说的再多也不如照片来的有说服力,我们这一餐吃下来加上一瓶啤酒,也不过一千多泰铢,相当划算!如果你想探索曼谷的深度魅力或是想在同伴面前表现你对曼谷是”巷仔内”的,带他们来巷仔内准没错,保证让大家对你另眼相看!

 

餐厅营业时间:星期一至星期五 AM11:00-PM14:30PM17:00-PM22:00

                      星期六 AM11:00-PM22:00

                      星期日 AM11:00-PM15:00

温馨又怀旧的Klang Soi 巷仔内餐厅  

营业时间

 

前往方式:从Sukhumvit49巷进入后直行,经过Samitivej Sukhumvit医院后,就位在医院旁;或是由Thong lo 13巷进入后直行遇到Samitivej Sukhumvit医院后右转,就在下一个巷口旁。因为巷仔内位于深处,建议搭乘计程车前往,或搭乘曼谷捷运BTSThong Lo站(E6),再转乘计程车或摩拖计程车。

英文地址:2 Sukhumvit Soi 49/7 Watthana Bangkok 10110

泰文地址:เลขที่ 2 ซอยสุขุมวิท 49 (อมร 2) ถนนสุขุมวิทแขวงคลองตันเหนือวัฒนากรุงเทพมหานคร 10110

 

位置地图

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